Legea atractiei – manual de utilizare

Adica mai pe romaneste, cum si-o face omul cu mana lui – autosugestia, programarea neurolingvistica, sau pur si simplu programarea, perntru ca de, suntem pe jumatate masini (hardware).

Este evident de acum ca ho`oponopono nu spunea prostii, oricat de incredibil parea la acea vreme. Dupa ce piata a fost invadata de publicatii despre ‘legea atractiei’ si ‘the secret’ si rezonanta si tot felul de carti si cartzulii motivationale si privind dezvoltarea personala, dupa ce au aparut si glume pe aceasta tema, unele destul de acide :) cred ca e timpul sa ne asumam realitatea si sa ne punem osul la treaba. Unii au facut-o instinctiv, chiar inainte de a afla despre noile teorii. Nu ma mira sa vad ca si inainte foloseam inconstient anumite tehnici care acum se predau in NLP.

In cele ce urmeaza voi mentiona cateva tehnici pe care le voi comenta din perspectiva legii atractiei.

Publicat în: on iunie 26, 2009 at 9:00 pm Scrieti un comentariu

Suntem ceea ce mancam

O spune Sfantul Apostol Pavel: “Sa se cerceteze omul pe sine si asa sa manance din Paine si sa bea din Potir; caci cel ce mananca si bea cu nevrednicie, isi mananca si bea osanda, nesocotind Trupul Domnului. Pentru aceea sunt intre voi multi neputinciosi si bolnavi si multi au murit.”

pentru cine are urechi de auzit.

Pentru cei pentru care inca nu a venit momentul sa inteleaga ca in mana lor sta puterea, putem doar sa ne rugam (mai ales ca dupa credinta ho`oponopono ei sunt creatia noastra pe care trebuie sa ne-o asumam).

“Cel care se roaga numai atunci cand se roaga nu se roaga deloc” asa ca ar fi bine sa fim permanent constienti de noi insine si sa nu ne pierdem in ganduri deserte sau negative (vezi mecanismul rezonantei, legea atractiei)

Publicat în: on iunie 19, 2009 at 8:07 am Scrieti un comentariu

Manualul Consumatorului

Consumatorul are sapte drepturi fundamentale printre care:

 f) dreptul de a refuza incheierea contractelor care con]in clauze abuzive, in conformitate cu legisla]ia n vigoare;   

 g) dreptul de a nu li se interzice de catre un agent economic sa obtina un beneficiu prevazut de legea in vigoare;

  La incheierea contractelor, consumatorii pot:

 • Rezilia contractul atunci cånd considera ca pretul de livrare este preaa mare fata de cel stabilit initial.

Agentul economic trebuie:

 - Sa nu includa clauze abuzive in orice contract incheiat cu consumatorii.

- Sa nu foloseasca practici comerciale abuzive. [ehe...]

- Sa nu impuna consumatorului vånzarea unui serviciu.

 DACA UTILIZAREA IMEDIATA A UNUI PRODUS NEALIMENTAR PREZINTA DEFICIENTE DE CALITATE:

Consumatorul are dreptul la remedierea, inlocuirea produsului sau returnarea banilor de catre agentul economic, daca deficienta a aparut in termen de 30 de zile de la data vånzarii produsului.

DACA PRODUSELE DE FOLOSINTA ÎNDELUNGATA PREZINTA DEFICIENTE DUPA EXPIRAREA TERMENULUI DE GARATIE:    

 Consumatorul are dreptul de a i se remedia sau inlocui gratuit produsul, daca acesta nu a putut fi utilizat ca urmare a unor deficiente cauzate de vicii ascunse, daca aceste vicii au aparut in cadrul duratei medii de utilizare si au fost identificate de un expert tehnic autorizat.  

 DACA PRODUSELE CARE PREZINTA UN DEFECT AFECTEAZA CONSUMATORUL SAU PROPRIETATEA ACESTUIA:

 Producatorul este raspunzator pentru pagubele actuale sau viitoare. [asa e in toate tarile, normele FCC etc]

 IMPORTANT Agentul economic are aceleasi obligat]ii in cazul inlocuirii serviciului precum si pentru serviciul original furnizat. Agentul economic nu este raspunzator pentru pagubele cauzate de consumator. Prejudiciile care apar datorita unei folosiri excesive, in perioada care depaseste termenul de garantie, nu sunt considerate defecte si agentul economic nu este responsabil pentru costurile reparatiilor sau inlocuirilor ulterioare.   

 

Consultati manualul complet la:   

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor 

 sau pe ScriBD.com

 

IMPORTANT   

ATENTIE la NEATENTIE!

Nu toti oamenii sunt atat de corecti ca noi :D iar unii angajati sunt obligati de imprejurari sa faca ce li se spoune, incalcand insa legea in defavoarea dvs.

 

“Nu am bonul de cumparare, deci nu pot face nimic.”

INCORECT – Poate fi de folos daca ai dovada locului si perioadei de timp in care ai cumparat produsul de la agentul economic.

 

“Afisul spune ca nu se returneaza contravaloarea produsului/nu pot face nimic pentru dumneavoastra.”

INCORECT – Aceste afise sunt ilegale si ele nu-ti pot afecta drepturile pe care le ai.

 

“Nu exista nimic defect la aparatul pe care l-ati adus inapoi, nu va pot returna contravaloarea doar pentru ca v-ati razgåndit.”

CORECT – Drepturile tale acopera numai defectiunile si lipsa descrierii bunurilor. Agentul economic iti poate schimba aparatul doar daca doreste.

 

“Bunurile aflate in garantie sunt defecte, dar nu vi le pot repara si nici nu am cu ce sa vi le inlocuiesc, deci va trebui sa va alegeti altceva.”

INCORECT – Ai dreptul la remediere sau inlocuire gratuita a bunurilor defecte in cadrul perioadei de garantie; se pot accepta si alte alternative numai daca doresti.

 

“L-am inlocuit o data, deci nu mai am nici o alta responsabilitate.”

INCORECT – Agentul economic are aceleasi obligatii pentru bunurile/serviciile care au fost inlocuite ca si pentru cele initialcumpa rate.

 

“Problema a aparut datorita unei utilizari necorespunzatoare. Va trebui sa platiti reparatia.”

CORECT – Utilizarea incorecta sau defectiunile cauzate din vina consumatorului nu sunt considerate defecte. Agentul economic nu este raspunzator in acest caz.

[vor trage cu dintii de asta; de aceea e bine sa apelezi la un expert independent – vezi telefon mobil nou-nout, blocat, returnat “scapat, invalidam garantia”; daca trimiteti, trimiteti cu proces verbal de trimitere intocmit de un angajat orange in care sa scrie detaliat starea telefonului :D ]

 

“Ati venit prea tårziu. Trebuia sa faceti reclamatia in termen de 14 zile.”

INCORECT – Poti sa faci reclamatie de indata ce ai descoperit defectiunea, in cadrul termenului de garantie.

 

“Termenul de garantie a trecut, deci trebuie sa platiti reparatia.”

INCORECT – Daca bunurile nu pot fi utilizate in conformitate cu scopul propus din cauza unor vicii ascunse care devin vizibile in perioada medie de utilizare, atunci agentul economic trebuie sa plateasca reparatia acestora.

 

“Le voi trimite inapoi la producator sa verifice unde este defectiunea.”

CORECT – Daca nu poti dovedi care este defectiunea, acesta este un raspuns rezonabil al agentului economic.

 

“Acestea sunt bunuri ieftinite, deci nu le puteti aduce inapoi.”

INCORECT – Drepturile tale se aplica si in cazul bunurilor aflate in perioada de reducere a preturilor.

 

“Bunurile sunt second-hand, deci nu avem nici o responsabilitate.”

INCORECT – Bunurile second-hand trebuie sa fie sigure si in conditii rezonabile pentru vechimea si pretul platit pentru ele.

 

“Remedierea poate dura o luna, deoarece piesele de schimb se importa.”

CORECT – Atåta timp cåt agentul economic fixeaza o perioada rezonabila de timp pentru bunul tau si fara inconveniente semnificative, poti accepta aceasta intårziere.

 

“Bunurile sunt falsificate, dar nu am stiut, deci nu va pot returna contravaloarea lor.”

INCORECT – Agentii economici au ca obligatie sa nu comercializeze produse falsificate sau contrafacute.

Publicat în: on aprilie 24, 2009 at 9:47 am Scrieti un comentariu

Tutun? Faptele spun totul

Pentru fumatori:

tiga001

tiga0007

tiga00018

tiga0019

tiga0002

tiga000181

tiga00001

fotografie0009

Despre fumat, fara cuvinte…

Publicat în: on aprilie 15, 2009 at 7:16 am Scrieti un comentariu

“Dar sunt asigurat… Si eu ce fac fara pacemaker?!”

Discutie medic-pacient pe holurile unui mare spital, ca sa nu zic cel mai mare si mai cu traditie din judet, centru universitar, centru de excelenta, etc:

- Bun si eu acum ce fac fara pacemaker?!

Faceti cheta… Si noi am facut pentru o ruda, care altfel nu scapa..

 

Se intampla in Romania. In conditiile in care legea asigurarilor de sanatate e plina de gauri mai ca svaiterul din Tom si  Jerry, fiind facuta mai mult pentru a gestiona hartiile decat sanatatea pacientilor. Casa Nationala de Asigurari de Sanatate beneficiaza prin aceasta lege  de mai multe facilitati decat orice alt sistem de asigurare din tara sau din lume. Tolerand pierderile si lipsa de eficienta, statul stimuleaza mediocritatea. Pe mine va spun sincer, ma enerveaza geamurile fumurii (reminiscenta din timpurile comuniste daca vreti). Asa ca atunci cand vad noile sedii de banca sau de CJAS… imi aduc aminte de “plafoane” si de pacientii care nu-si iau retetele compensate de la farmacie pentru ca sunt… prea scumpe. Eu trec pe remedii homeopatice.

Acum ca v-am spus parerea mea, sa va spun si situatia de fapt: spitalul ceruse de anul trecut fonduri pentru achizitionarea de pacemaker-e. Raspunsul: “nu mai sunt bani de mult, asteptam bugetul nou”. Sa astepte ei fara pacemaker!! Ba nu, ca pentru ei se rezolva… ce e 1000euro la ce salarii au domnii de la CAS?… Ceea ce ma duce cu gandul la ideea ca numai daca ai bani rezolvi ceva. Acest lucru este foarte natural dealtfel. Ce nu e natural, si pe de o parte persista din epoca de aur, iar pe de alta parte a fost modernizat conform modelelor vestice, este facilitarea acestor  inegalitati prin legi si acoperirea neglijentei si lipsei de performanta. In rest, ca pe vremuri: “privilegii” – numai ca acum le zice “capital social”.

“Vrem egalitate, dar nu pentru catei”

Publicat în: on februarie 28, 2009 at 4:25 pm Comentarii (1)

“Piata deschisa”, sau “Romania – tara fraierilor”

Acesta este un semnal de alarma pentru Ministerul Sanatatii si pentru directorii de spitale care arunca cu banii in stanga si-n dreapta.

Aveam nevoie de un neon cu ultraviolete pentru o lampa de sterilizare UV a aerului, asa ca am cerut de la spital numarul furnizorului lor pentru ca ei cumpara cate un bax. Am zis ca fiind vorba de achizitii prin licitatie publica, firma respectiva va avea un pret cat mai apropiat de cel corect.

Da de unde? 112euro/buc. Ok, am sunat la Osram, au zis sa contactez reprezentanta din Romania – 46euro+tva.

Apoi am sunat un partener dealer din Berlin de la care am mai luat o lampa de endoscop cu 200euro+taxe cand la dealeri in Romania era peste 1000euro iar pe ebay cel mai bun pret era 600euro.

Pana la urma cu 82 euro am luat trei neoane UV pentru lampa de sterilizare a aerului, la pretul de 6euro/buc.  Dealerul din Berlin era a doua statie, la noi ar fi tot a doua la reprezentanta Osram sau a treia la firmele de tehnica medicala care vand si astfel de neoane UV de uz medical.

E adevarat ca am platit foarte mult transferul bancar (sa le zic ceva pe romaneste la parazitii de bancheri) si transportul, dar tot am iesit mai ieftin. Am luat trei tuburi UV de uz medical (poate stiti ca toate chestiile astea care se cheama “de uz” fie el medical, industrial sau altcumva, au inca un zero la pret numai pe motivul acesta) cu mai putin decat as fi platit aici, si in cei 112 euro nici nu intra transportul.

Necunoscute sunt caile comisioanelor. Acelasi lucru vi-l vor spune si medicii dvs de familie referitor la medicamente si dispozitive medicale.

La microunde

Daca stii ce este si cum functioneaza cuptorul cu microunde, ce efect au microundele asupra constituientilor din alimente, care este deosebbirea dintre incalzirea la microunde si incalzirea pe plita sau in cuptorul clasic, atunci vei putea hotara in cunostinta de cauza daca si cat sa folosesti aceasta tehnologie pentru hrana ta si mai ales, a copiilor tai.

“Suntem ceea ce mancam” (dpdv constitutiv) si in aceasta idee am recomandat cunoasterea acestei tehnologii si efectelor sale. Exista pe internet destule articole despre gradul de denaturare pe care-l suporta  proteinele si consecintele acestor denaturari asupra biologiei celulare.

Dar mi se pare mie ca nu se cunosc pana una-alta niste notiuni de baza despre folosirea cuptoarelor cu microunde, foarte importante atat pentru evitarea acidentelor, cat si pentru o alimentatie cat de cat corecta.  Si prin folosirea corecta inteleg printre altele si evitarea abuzurilor si intelegerea pericolelor acestora. De aceea am adunat aici o colectie de sfaturi, sugestii  si avertismente privind folosirea cuptorului cu microunde. O parte sunt in limba romana.

Ghid pentru gatire la microunde:


• Gatiti produselor alimentare cat mai scurt timp posibil. Dacă este necesar, se adaugă cate 1minut la timpul de preparare a produselor alimentare, până când se ajunge la temperatura adecvată.
• Cantitatea, densitatea, precum şi temperatura alimentelor vor determina timpul de preparare necesar. Verificaţi periodic daca este gata, şi dacă este necesar, prelungiti timpul de coacere.
• Alimentele cu continut ridicat în grăsimi şi zahăr se gătesc mai repede decât alimente cu un conţinut mare de apă.
• Alimentele omogene şi uniforme se gatesc mai bine.
• În cazul în care aveti bucăţi mari reduceti nivelului de putere, pentru a permite patrunderea caldurii prin omogenizarea tempoeraturii.

• Alimentele umede se gatesc mai uniform decât cele uscate. Alimente cu un conţinut scăzut de umiditate trebuie să fie acoperite în timpul prepararii. Lasati alimentele să mai stea după prepararea termică, astfel încât caldura sa se poata dispersa uniform.
• agitare si intoarcerea produselor alimentare în timpul prepararii va ajuta caldura să se distribuie uniform şi va împiedica arderea pe margini. Dacă este posibil, amestecati alimentele dupa incalzire, înainte de servire.
• Energia microundelor ajunge mai bine pe la marginile vasului decat in centru. Deci, plasati spre exemplu legumele mai dense spre marginile vasului (tulpina de broccoli) şi cele mai puţin dense spre centru (floarea de broccoli).
• Acoperirea mâncare va reduce timpul de preparare, se reduce stropirea şi contribuie la păstrarea alimentelor umede, precum si la o incalzire mai uniforma.
• Pentru cele mai bune rezultate, utilizaţi o furculiţă pentru a intepa produsele alimentare cu o piele sau membrana (de exemplu: cartofi, tomate, carnati, gălbenuşul de ou) pentru a preveni explozia lor din cauza aburului.
• Întotdeauna mai lasati alimentele dupa gătite în cuptorul cu microunde pentru a se omogeniza temperaturacirca un minut înainte de servire.

• mărimea şi forma unui container va influenţa timpul de preparare. Alimentele preparate într-un vas îngust se gatesc mult mai rapid decât aceeaşi cantitate de alimente preparate într-un recipient inalt. Deoarece microundele pătrund din toate părţile, in vasele rotunde se gateste mai uniform
• Pentru decongelare asezati alimentele in centru ca spitele unei roti.
• Se lasă spaţiu suficient între produsele alimentare atunci când sunt asezate pentru microunde.
• Folosiţi in cuptorul cu microunde numai vase care stiti sigur ca sunt potrivite pentru microunde.
• Utilizaţi mănuşi atunci când scoateti bucate şi produse alimentare de la cuptor cu microunde, după preparare.

 

Ghid pentru Pregătirea produselor ambalate:


• Pregătiţi un întreg pachet de alimente sau un pachet de la un pachet multiplu, la un moment dat. Nu impartiti in portii un pachet schimbandu-i modul de ambalare (floricelel de porumb de ex, nu trebuie scoase din punga lor, si nu se poate inlocui cu o alta punga daca cea originala s-a deteriorat).
• Alimentele trebuie să fie cât mai proaspete cu putinţă şi sa nu fi trecut data de expirare.
• Folosiţi doar vase care stiti sigur ca sunt potrivite pentru microunde. Când sunt din plastic sau din hartie, prosoapele de bucătărie pentru microunde au o compozitie speciala care evita fragmentele metalice. In cazul in care folositi servetele din hartie recuperata care contine urme de poleiala, acestea vor lua foc.
• Urmaţi instructiunile de pe pachet pentru adăugarea de apă, unt, sare, lapte, sau alte ingrediente şi apoi amestecarea lor împreună, pentru ca in anumite conditii exista pericolul de explozie si arsuri.
• Urmaţi instrucţiunile producătorului pentru a perfora pungile/ambalajele inchise care pot fi introduse la microunde cu totul, cojiti salamul si carnatii sau taiati-i in bucati mai mici pentru a nu exploda. Ouale, castanele si alunele explodeaza de obicei (mai ales daca nu sunt perforate).
• nu e nevoie sa rotiti vasul în timpul prepararii; acest lucru nu este necesar deoarece cuptorul cu microunde are o turnantă automata al carei sens se schimba periodic. 
• Asezati vasul in centru pe turnantă.
• Amestecarea periodica ajuta la omogenizarea caldurii in alimente.

• Daca nu sunt gata, alimentele pot fi reintroduse in cuptorul cu microunde pentru a continua gatirea/incalzirea.
• dacă este indicat pe ambalaj, se lasă să stea în alimentele in cuptorul cu microunde, după preparare inca o perioada.
• În cazul în care instructiunile de pe ambalajul alimentelor spun sa nu fie servite imediat ci dupa cateva mionute, scoateti vasul din cuptorul cu microunde – nu lasati alimente/vase/obiecte nesupravegheate in cuptorul cu microunde.


 Ce avem voie:

 

Folie de aluminiu – cand gatim, numai pt a proteja de ardere anumite parti proeminente (picioarele de la pui), astfel incat sa nu se apropie la mai putin de 3cm de pereti pentru ca se produc descarcari electrice.

 

Vesela, farfusii, borcane fara capac, vesela din sticla termorezistenta, plastic simplu sau special - numai daca sunt marcate cu semnul specific, daca rezista la temperaturile la care dorim sa le supunem continutul, sau daca le-am testat inainte.

 

Pungi de gatit speciale – respectati instructiunile de pe ele, perforati sau deschideti locasul de ventilare al pungilor

 

Vase din hartie, hartie cerata, pergament, servetele  - numai daca sunt speciale pentru microunde, numai la o temperatura mai redusa si numai pentru incalzit

 

Folie din plastic pentru a mentine umezeala – numai folie speciala, nu in contact cu alimnetele.

 

Ce nu avem voie:

 

Nu putem pune nici un fel de vase crapate pentru ca se vor sparge din cauza diferentei de incalzire.

Nu putem pune containere inchise pentru ca pot exploda, chiar si dupa oprirea cuptorului.

 

Nu avem voie vase/tavi din aluminiu, tavi din cartoin cu manere din metal (se aprind) sau cu margini metalice (idem).

Nu avem voie cleme sau forme metalice in U (cleme de la pungi).

Nu avem voie pahare din plastic subtire care nu sunt rezistente la caldura si se pot topi.

Deasemenea nu avem voie vase din lemn care se usuca, crapa si eventual se pot aprinde la deschiderea usii cuprotului.

 

 

Metalele reflecta si ecraneaza microundele. Ele se pot incalzi de la alimentele pe care le ating. Metalele nu se incalzesc direct, dar pot produce descarcari electrice care pot aprinde produsele/ambalajele. De aceea este obligatorie indepartarea clemelor metalice de la pungi inainte de introducerea lor in cuptorul cu microunde.

 

Microundele incalzesc diferit zone diferite din produs in functie de compozitie si asezare.

Atentie ca apa/cafeaua/laptele ating ajung la fierbere intr-unul sau mai multe puncte, fara sa se observe acest lucru. Dar incepe o reactie violenta cu producere de aburi cand introducem o lingura sau daca de exemplu punem zahar.

De aceea dupa oprire e bine sa mai lasam un minut pana la omogenizarea temperaturii produsului.

 

este bine sa acoperim produsul cu o folie/capac adecvat folosirii la microunde spre a mentine umiditatea, a evita stropirea si a grabi incalzirea.

 


Recommended Cooking Power Level

Power Level

Use

P 10 (high)

Boil water

Most prepackaged microwave foods

Sauté ground beef

Cook fresh fruits and vegetables

Make candy

Cook fish, meat, and poultry

Prepare rice

P 9 / P 8

Heat precooked food

Sauté onions, celery, and green peppers

P 8 / P 7

Roast tender cuts of meat and poultry

Cook mushrooms and shellfish

Cook foods which contain cheese & egg

P 6

Preparing sauces and gravies

P 5 (medium)

Cook meat and poultry

Cook custard

Prepare soup

P 4

Cook less tender cuts of meats

P 3

Melt butter and chocolate

P 2

Soften butter & cheese

P 1 (Low)

Soften ice cream

Raise yeast dough

Keep cooked foods warm for short periods of time

 

Fresh Vegetable Cooking Guide

Use microwave plastic wrap to cover vegetables when cooking. Vegetable

Quantity

Container / Liquid

Power Level

Approx.Minutes

Asparagus

Cuts

3 cups, cut into 1 to 2 inch pieces 2 quart casserole, add 1⁄4 cup water

P 10

6 to 10

Spears

1 lb

1-11⁄2 quart oblong glass baking dish, add 1⁄4 cup water

P 7

6 to 10

Beans

Green

1 lb cut in half

1-11⁄2 quart casserole, add 1⁄2 cup water

P 10

12 to 17

Beets

Whole

1 bunch 2 quart casserole, add 1⁄2 cup water

P 10

15 to 20

Broccoli

Spears

1 bunch (11⁄4 to 11⁄2 lbs)

2 quart oblong glass baking dish, add 1⁄4 cup water

P 10

8 to 12

Cuts

1 bunch (11⁄4 to 11⁄2 lbs)

2 quart casserole, add 1⁄2 cup water

P 10

7 to 10

Brussel Sprouts

1 lb

1-11⁄2 quart casserole add 1⁄4 cup water

P 10

7 to 10

Cabbage

Whole

1 medium head (about 2 lbs)

1-11⁄2 or 2 quart casserole, add 1⁄4 cup water

P 10

8 to 11

Wedges

2 or 3 quart casserole add 1⁄4 cup water

P 10

7 to 10

Carrots

Sliced

1 lb

1-11⁄2 quart casserole add 1⁄4 cup water

P 10

6 to 9

Cauliflower

Whole

1 medium head

2 quart casserole, add 1⁄2 cup water

P 10

10 to 17

Flowerets

1 medium head

2 quart casserole, add 1⁄2 cup water

P 10

9 to 14

Chopped

4 medium

3 quart casserole, add 1 cup water

P 10

13 to 18

Corn on the Cob

1 to 5 small ears

3 quart oblong glass baking dish. If corn is in husk, use no water, if husk has been removed, add 1⁄4 cup water. Rearrange after half the cooking time.

P 10

3 to 4 per ear

Eggplant

1 medium, about 1 lb

2 quart casserole, add 3 tablespoons of water to peeled and diced eggplant.

P 10

5 to 8

Parsnips

1 lb

1-11⁄2 quart casserole, add 1⁄4 cup water. Slice parsnips 1⁄4 inch thick.

P 10

7 to 10

Peas

Shelled

2 lbs unshelled

1 quart casserole, add 1⁄4 cup water

P 10

9 to 12

Potatoes

Whole Sweet or White

1 to 4 (6 to 8 oz each)

Pierce with fork. Place on paper towel on turntable 1 inch apart in circular arrangement.

P 10

3 to 5

Cubed White

4 potatoes (6 to 8 oz each)

Peel, cut into 1 inch cubes, 2 quart casserole with 1/3 cup water. Stir after halfway through cooking time.

P 10

10 to 14

Spinach

10 to 16 oz

2 quart casserole, place washed spinach.

P 10

5 to 8

Squash

Summer and Yellow

1 lb sliced

1-11⁄2 quart casserole, add 1⁄4 cup water.

P 10

5 to 7

Winter Acorn or Butternut

1 to 2 squash (about 1 lb each)

Cut in half and remove fibrous membranes. 2 quart oblong glass baking dish, place squash cut side down. Cover with plastic wrap. Turn cut side up after half time.

P 10

9 to 12

Turnips

1 lb cubed

In 1-11⁄2 quart casserole, add 3 tablespoons water.

P 10

6 to 9

 

Microwave Cooking Guide

Always cook in microwave-safe containers. Paper is acceptable for some foods. DO NOT USE METAL CONTAINERS. Cooking times and food quantities should be used as guidelines only.

Food

Power Level

Time

Comments

Appetizers

Party Mix (21⁄2 quarts)

P 10

5 to 7 minutes

Stir every 2 to 3 minutes

Meatballs, small meat or Hot Dog chunks (24)

P 10

5 to 8 minutes

Spread in single layer in 2 quart oblong baking dish.

Stuffed Vegetables (12)

P 10

3 to 5 minutes

Space evenly on plate lined with paper towels.

Toasted Nuts or Seeds (1⁄2 to 1 cup)

P 10

3 to 5 minutes

Combine nuts with small amount of butter. Stir every 11⁄2 to 2 minutes.

Bakery

Round Cake

P 8

3 to 5 minutes

Check at minimum time.

Fluted Tube Cake

P 10

12 to 16 minutes

Let stand 10 minutes before inverting.

Cheesecake(9 inch pie plate)

P 8

10 to 14 minutes

Put mixture in 2 quart casserole dish until thick and smooth. Stir with wire whisk every 2 minutes. Pour into crumb crust and place in refrigerator until firm.

Bar Cookies(8 inch square dish)

P 10

5 to 7 minutes

Check at minimum time.

Muffins (6)

P 8

2 to 4 minutes

Check at minimum time.

Eggs, Cheese, Dairy

Scrambled Eggs

P 10

45 seconds to 1 minute per egg.

Stir during cooking.

Quiche

P 7

5 to 21 minutes

Pour filling into pre-baked shell.

Thickened Sauces and Gravies (1 cup)

P 6

3 to 5 minutes

Microwave drippings, flour, and salt for 1 to 2 minutes; blend before adding liquid.

Scald Milk (1⁄2 cup)

P 7

3 to 5 minutes

Check at minimum time.

Melt Butter (1⁄2 cup)

P 10

30 seconds to 1 minute

Check at minimum time.

Soften Cream Cheese(8 oz)

P 7

1 to 2 minutes

Remove foil wrapper, place on microwave-safe plate. Stir every 30 seconds.

Fish & Shellfish

Fillets or Steaks(1 lb)

P 10

5 to 7 minutes

Delicate fish should be placed in or on a microwave-safe dish.

Casserole, precooked(2 to 3 quart)

P 10

12 to 18 minutes

Delicate fish should be placed in or on a microwave-safe dish.

Scallops, Shrimp, peeled (1 lb)

P 10

4 to 7 minutes

Brush with garlic butter before cooking.

Fruits

Baked Apples or Pears

P 10

2 to 4 minutes per piece

Pierce or peel to prevent bursting.

 

 

 

 

Meats and Poultry

The USDA recommends cooking meats to the following internal temperatures to be sure any harmful bacteria has been killed. To measure the internal temperature of meat, insert a meat thermometer into the thickest portion. Do not allow the tip of the thermometer to come into contact with bone.

Food Internal Temperature Ground

Cuts turkey and chickenbeef, veal, lamb and pork 165°F (74°C) 160°F (71°C)

Whole Cuts beef, lamb and vealpork 145°F (63°C)160°F (71°C)

Poultry Cuts white meatdark meatgoose and duck 170°F (77°C)180°F (82°C)180°F (82°C)

Reheating Meat, Poultry Products and Casseroles165°F (74°C)

Ground Meat, 1 lb

P 10

5 to 7 minutes

Break up and stir halfway through cooking time.

Bacon (2 to 8 strips)

P 10

30 seconds to 1 minute per slice

Place on paper towel-lined plate.

Sausage Patties

P 10

1 min per patty

Place on paper towel-lined plate. Turn over half way through cooking time.

Sausage Links

P 10

30 to 45 seconds per link

Place on paper towel-lined plate. Turn over half way through cooking time.

Franks or Hot Dogs (1 lb)

P 10

3 to 6 minutes

Place in microwave-safe dish with 3⁄4 cup water. Rearrange half way through cooking time.

Meat Casseroles with pre-cooked Meat and Ingredients

P 10

19 to 30 minutes

Stir halfway through cooking time.

Meat Stews with raw Meat and Vegetables

P 5

70 to 80 minutes

Rearrange or stir halfway through cooking time.

Meat Patties(4 per lb, or 4 oz each)

P 10

5 to 7 minutes

Place on paper towel-lined plate. Rearrange halfway through cooking time.

Spareribs (2 to 3 lb)

P 5

80 to 90 minutes

Place in microwave-save casse­role, cover with liquid. Rearrange halfway though cooking time. 10 minutes before end of cooking time drain and add barbeque sauce. Complete cooking.

Chops with Sauce

P 8

30 to 40 minutes

Turn over halfway through cooking time.

Pot Roast, 3 to 4 lb

P 4

18 to 23 minutes per lb

Use microwave-safe cooking bag. Turn over halfway through cooking time.

Pot Roast, tender

P 5

13 to 15 minutes per lb

Use microwave-safe cooking bag. Turn over halfway through cooking time.

Roast, tender beef such as rib-eye or rolled rib

P 7

Rare: 11 to 14 minutes per lb

Medium: 14 to 17 minutes per lb

Well done: 17 to 20 minutes per lb

Use microwave-safe cooking bag. Turn over halfway through cooking time.

Ham Roast, pre-cooked

P 6

14 to 17 minutes per lb

Use microwave-safe cooking bag. Turn over halfway through cooking time.

Pasta and Cereals

Long pieces (Spaghetti, Linguini, etc.

P 10

12 to 15 minutes

In 2 quart oblong glass dish, add 6 cups hot water, 1 tablespoon cooking oil and 1 teaspoon salt. Rearrange halfway through cooking time.

Noodle or Rice Casseroles (2 quarts)

P 10

8 to 15 minutes

Stir halfway through cooking time.

Hot Cereal, regular or instant

P 10

11⁄2 to 3 minutes

Add amount of water specified by package directions. Stir halfway through cooking time.

Rice, instant

P 10

11⁄2 to 3 minutes

Add amount of water specified by package directions. Stir halfway through cooking time.

Pie Crust

Crumb Crust (9 inch)

P 6

2 to 3 minutes

Check at minimum time.

Poultry (use microwave-safe cooking bag)

Chicken, cut up. 6 to 8 pieces

P 10

11 to 16 minutes per piece

Turn over halfway through cooking time.

Whole Chicken or Cornish Hens

P 7

9 to 12 minutes per lb.

Turn over halfway through cooking time.

Turkey Legs or Quarters

P 7

11 to 14 minutes per lb.

Turn over halfway through cooking time.

Turley Breast

P 7

12 to 15 minutes per lb.

Place on microwave-safe dish, breast-side down. Turn over halfway through cooking time.

Eggs

Fried 1 or 2 eggs

P 10

30 to 60 seconds per egg

Break egg into small plate that has been greased with butter. Gently prick yolk with fork. Cover with plastic wrap. Place a glass of water beside the plate to promote even cooking of the white and yolk.

Scrambled, 2 eggs

P 10

1 to 2 minutes

Place 1 tablespoon butter in small bowl. Turn microwave on high, 25 to 30 seconds or until butter is melted. Add eggs and 2 tablespoons milk. Beat with fork to scramble. Cover with plastic wrap. Stir halfway through cooking time. Season, stir, and let stand to complete cooking.

Poached

P 10

then

P 8

2 minutes

3 to 5 minutes

Use a microwave-safe container. Add water to fill 2 inches deep. Heat on high for 2 minutes to bring the water to a boil. Break eggs, one at a time, into sauce dish; then slip each egg into water, holding dish close Simmer 3 to 5 minutes on P 8 depending on degree of doneness desired. When done, remove eggs with slotted pancake turner or spoon. Drain on paper towels.

         

 

Reheating Guide

Stir or rearrange large amount of food after half the suggested heating time. To be thoroughly heated, food should reach a temperature of 160˚F to 165˚F.

Allow foods to stand a few minutes before serving.

 

Food

Quantity

Power

Level

Approx

Minutes

Appetizers

Saucy meatballs, riblets,

cocktail franks, etc.

Dips: cream or process cheese

Pastry bites: small pizzas, egg

rolls, etc.

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1⁄2 cup

1 cup

2 to 4 servings

P 10

P 10

P 5

P 5

P 10

1 to 2

3 to 4

1⁄2 to 1

2 to 3

1 to 3

Dinner Plate

Meats & Main Dishes

Meat plus 2 vegetables

Saucy (1 cup serving) chop

suey, spaghetti, creamed

chicken, chili, stew, macaroni

and cheese, etc.

Meats (4-oz servings)

Thinly sliced meat:

Rare minimum time

Medium rare maximum time

Well done beef, pork, ham,

poultry, etc.

Rare beef steak

Well done beef, chops, ribs etc.

Hamburger or meat loaf

Chicken pieces

Hot dogs and sausages

Rice and pasta (1 cup serving)

Plain or buttered

Topped or mixed with sauce

1 plate

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 to 10 oz can

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 to 2 pieces

3 to 4 pieces

1 to 2

3 to 4

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 to 2 servings

3 to 4 servings

P 10

P 10

P 10

P 10

P 7

P 7

P 8

P 8

P 8

P 8

P 8

P 8

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

2 to 4

1 to 2

2 to 3

2 to 3

1 to 3

2 to 4

1 to 3

3 to 4

1 to 2

2 to 3

1 to 2

2 to 3

1 to 11⁄2

2 to 3

1 to 11⁄2

2 to 3

1⁄2 to 11⁄2

11⁄2 to 2

1 to 2

2 to 3

1 to 2

2 to 4

Sandwiches

& Soups

Moist filling (1⁄2 cup serving)

Meat cheese filling with ham

Soup (1 cup serving) Water based

Dairy based

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 plate

3 to 4 servings

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 10 oz can

reconstituted

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 10 oz can

reconstituted

P 7

P 7

P 8

P 8

P 10

P 10

P 10

P 8

P 8

P 8

1 to 2

2 to 4

1 to 11⁄2

11⁄2 to 21⁄2

1 to 8

3 to 4

3 to 4

2 to 3

3 to 5

6 to 8

Vegetables

Small (1⁄2 cup serving)

peas, beans, corn, etc.

Large or whole asparagus

spears, corn on the cob,etc.

Mashed potatoes, squash,

pumpkin, etc. (1⁄2 cup serving)

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 16 oz can

1 to 2 servings

3 to 4 servings

1 16 oz can

1 to 2 servings

3 to 4 servings

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

1 to 2

2 to 3

2 to 3

1 to 2

2 to 3

2 to 3

1 to 3

3 to 4

Sauces

Dessert: chocolate or

butterscotch

Chunky type giblet gravy,

spaghetti sauce, etc.

Creamy type

1⁄2 cup

1 cup

1⁄2 cup

1 cup

1 16 oz can

1⁄2 cup

1 cup

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

P 10

1⁄2 to 1

1 to 2

1⁄2 to 1

1 to 2

2 to 3

1⁄2 to 1

1 to 2

Bakery

Foods

Cake, coffee cake, doughnuts

sweet rolls, nut or fruit

bread.

Dinner rolls, muffins

Pie: fruit, nut or custard

1/8 of 9 inch pie = 1 slice

(use minimum time

for custard)

1 piece

2 pieces

9 inch cake or

12 rolls or

doughnuts

1

2 to 4

6 to 8

1 slice

2 slices

9 inch pie

P 3

P 3

P 3

P 5

P 5

P 5

P 5

P 10

P 10

P 8

1⁄2 to 1

1 to 11⁄2

2 to 4

2 to 3

1⁄4 to 1⁄2

1⁄2 to 1

1 to 2

1⁄2 to 1

1 to 11⁄2

3 to 4

Griddle

Foods

Pancakes, French toast

or waffles

Plain, no topping

With syrup & butter

With 2 sausage patties (cooked)

2 or 3 pieces

2 or 3 pieces

2 or 3 pieces

P 10

P 10

P 10

1⁄2 to 1

1 to 2

1 to 2

Beverages

Coffee, tea, cider, other

water based

Cocoa, other dairy based

1 to 2 cups

3 to 4 cups

1 to 2 cups

3 to 4 cups

P 7

P 10

P 7

P s7

3 to 4

4 to 6

3 to 4

6 to 8

 

Other Microwave Oven Uses

• Crisp stale crackers or chips by heating on high power for 45-60 seconds.

• Defrost bread, frozen stock, egg whites, and pie dough.

• Dry fresh herbs by placing between paper towels, then heating on high power for 4 minutes or until dried. Let stand 10 minutes before storing in a covered jar.

• To extract more flavor and juice from fruits such as lemons, oranges, limes and grapefruit, heat on high power for 15 seconds and allow to stand 3 minutes before squeezing.

• To liquefy honey that has crystallized, heat on high power for 30-45 seconds.

• To help loosen peels on fresh peaches or tomatoes, heat on high power for 10 to 30 seconds, depending on the fruit and size. Let stand for 10 minutes for peeling.

• Before grilling meat or poultry, microwave on high power for about 3 minutes per pound. This will reduce the grilling time and help to keep the meat or poultry from drying out while cooking.

• When freezer packages stick to frozen foods, heat on high power for 15 seconds. Allow the food to stand for 3 to 5 minutes before removing it from the package.

• To scald a cup of milk, heat on high power for 1 to 2 minutes.

• Soften brown sugar, butter, marshmallows, caramels, or ice cream by heating on high power for 5 seconds to 11⁄2 minutes, depending on the food.

• Toast nuts or seeds by placing in a single layer on a plate and heating on high power for 5 up to 7 minutes. Nu si castane, alune, cocos, deci fara nuci ermetic inchise care contin lichid.

Publicat în: on februarie 22, 2009 at 7:18 pm Scrieti un comentariu

Cryonica – inghetarea trupului dupa ‘deces’

Considerente Filosofice şi etice
Cryonica se bazează pe ideea ca procesul de apoptoza celulara poate fi oprit in primele minute sau ore de la oprirea inimii. Daca moartea nu este un eveniment care se întâmplă brusc, atunci când inima se opreşte, acest lucru ridică întrebări filozofice despre ce este exact moartea. În 2005, a fost o dezbatere etică în Medical Journal, Critical Care: s-a facut observatia “… prea putioni din pacientii declarati astazi decedati dpdv medical pot fi considerati morti si pe criterii riguros stiintiofice.” [34] Cel care a propus Cryonica, Thomas Donaldson,  a susţinut că ” moartea ” medicala declarata pe baza stopului cardiac sau pe eşecul resuscitarii este o construcţie pur socială folosita pentru a justifica oprirea ingrijirilor medicale acordate unui muribund. [35] Astfel, moartea medicala si juridica, este doar o forma de eutanasierejuridic şi după moarte sunt o forma de eutanasie prin care pacientii sunt abandonati legal. (..)
Restul articolului in limba engleza pe wikipedia. Sunt convins ca veti gasi si in limba romana.
Publicat în: on februarie 9, 2009 at 1:09 pm Scrieti un comentariu

nimeni n-o va face pentru noi. fiecare pacient isi are doctorul pe care-l merita si viceversa.

Daca nu sunteti medic in sistemul public, acest mesaj poate fi considerat spam. Dar cu siguranta sunteti sau veti fi pacient, nici unul nu scapam…
 
Aceasta este o scrisoare deschisa a unui coleg medic chirurg catre ministrul sanatatii, pasamite aparatorul drepturilor pacientilor si medicilor deopotriva in fata gestionarului fondurilor, CAS care prin monopolul sau poate dicta atat medicilor cat si pacientilor generand un grav conflict de interese. Singurul om care poate face (cel putin teoretic) curatenie in sistem, este un pion politic – doar un pion politic.
 
Aici gasiti scrisoarea: http://sebastian-corn.tapirul.net/
 
Atata timp, si nu s-a pornit pe o directie eficienta pentru cei care au nevoie de acest sistem public de sanatate. Dar banii s-au incasat. Si toate sediile CAS au acum geamuri fumurii. Depinde doar de noi sa punem piciorul in prag si sa-i informam pe pacienti ca ridicatul din umeri este o practica ce e dictata de sus in jos de catre cei care le cheltuie fondurile pe orice produce comision (vezi lipsa medicamentelor ieftine si abundenta celor scumpe).
 
In plus, pentru ca asa l-am invatat, acum pacientul a ajuns sa ne poata forta sa luam mita, si nu numai pentru un salon mai curatel ci si ca sa-i dam un concediu medical nemeritat si pana la a declara un accident de circulatie ‘deces din cauze naturale’ (vezi eficienta unei singure campanii ‘Te mănîncă să iei?’). Poate ca nu iei banii, dar nici de lucru nu mai gasesti de a doua zi in acel judet. Asa ca-i inteleg neputinta d-lui ministru.
 
Si nu, nu-mi voi cere scuze pentru acest spam. Dvs daca nu sunteti medic, cu siguranta ati fost sau veti fi pacient la un moment dat. Daca noi medicii nu-i informam pe pacienti, o va face presa care din pacate are alte interese decat sanatatea.
Intre medic si pacient este un parteneriat. De felul cum se inteleg depinde sucesul, adica ingrijirea si recuperarea sanatatii. Medicul nu vindeca, doar incearca sa amelioreze, asa cum scrie in juramant. Numai Dumnezeu vindeca.
 
Va multumesc ca v-ati inteles interesul si va implicati!
Publicat în: on februarie 8, 2009 at 9:35 pm Scrieti un comentariu

‘Universul iubeste viteza’ – daca iti doresti, nu ezita!

Tot in Formula As am gasit un interviu scurt cu Jean Louis Servan-Schreiber, autorul unei carti despre ‘managementul’ timpului. Am pus ghilimele pentru ca este vorba mai degraba despre o atitudine sanatoasa in privinta timpului. Cum spunea Jeff Keller, ‘Atitudinea este totul’.

Ce mi s-a parut interesant este tocmai acest indemn: ‘Universul iubeste viteza’ – daca iti doresti, nu ezita!

“- Daca ajungi la concluzia ca vrei sa faci ceva important pentru tine, treci la actiune imediat, fara amanare. Daca nu esti sigur ca vrei, nici macar nu te mai gandi la acel lucru. E o pierdere de timp si de viata. Treci mai departe. Cand lucrul acela va fi important pentru tine, vei simti. Atunci il vei face fara ezitare.”

Este conform cu legea atractiei din ‘The Secret’.

Publicat în: on septembrie 14, 2008 at 9:13 am Scrieti un comentariu